神戸市立自然の家「そうぞうのすみか」は、六甲山の美しい自然に囲まれた場所に位置し、1973年から青少年の野外教育施設として利用されてきました。2024年には「そうぞうのすみか」としてリニューアルオープンし、子供から大人まで楽しめる自然体験施設として親しまれています。ここではカヌーやアーチェリー、アスレチックなど様々なアクティビティが楽しめ、4つのキャンプサイトやキャビン、ホステルなどの宿泊施設も充実しています​​​​。

この自然の家内にあるカフェ「シェールミエール」は、2024年4月13日にオープンしました。穂高湖のほとりに位置し、湖やシェール槍の美しい景色を楽しみながら、こだわりのパスタランチや香り高いコーヒーを味わうことができます。落ち着いた雰囲気の中でリラックスできる空間が提供されています​​​​。

今回のカフェプランニングではコーヒー等のドリンクメニューの提案や厨房機器計画設置の担当を行いました。建築・照明・音響等・グラフィックデザイン・WEBそれぞれのチームと共に一つの世界感を作り出すという作業は大変学びが多く、以後のプランニングに有益な経験となりました。

 

穂高湖はハイキングの名所としても知られており、周辺にはトレッキングコースが整備されています。湖畔を散策しながら、自然の美しさを満喫できます。シェールミエールでひと休みし、自然の中でのんびりと過ごす贅沢な時間をお楽しみください​